منتهى الذووق
09-17-2011, 12:16 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
المسقعه بالصور على طريقة منال العالم
المقادير:
باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير
الحشوة:
لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
ونقلبها
الصلصه :
زيت + ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
1 حبه طماطم مطحونه + مكعب ماجي + فلفل اسود +كمون +شويه سكر
تقريبا نص كاس ماءاو اكثر
للتزيين :
صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير
الطريقه:
نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم
http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SPUJ2dzyCZI/AAAAAAAAArQ/NfSzfHhMSSQ/s320/34849_1222045214.jpg (http://www.7ail.net/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%76%62%2e% 71%38%69%61%2e%63%6f%6d%2f)
ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى
http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SPUJ2SB7C-I/AAAAAAAAArY/wX-oRk7y2IU/s320/34849_1222045262.jpg (http://www.7ail.net/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%76%62%2e% 71%38%69%61%2e%63%6f%6d%2f)
ونزينها بالبقدونس المفروم
http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SPUJ2eGXU_I/AAAAAAAAArg/b1adebbUQOg/s320/34849_1222045336.jpg (http://www.7ail.net/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%76%62%2e% 71%38%69%61%2e%63%6f%6d%2f)
وبالهنااااااااااااااااء والعافية مجربة رووووووووووووعة
(http://www.7ail.net/vb/search.php?do=finduser&u=44252&starteronly=1)
المسقعه بالصور على طريقة منال العالم
المقادير:
باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير
الحشوة:
لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
ونقلبها
الصلصه :
زيت + ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
1 حبه طماطم مطحونه + مكعب ماجي + فلفل اسود +كمون +شويه سكر
تقريبا نص كاس ماءاو اكثر
للتزيين :
صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير
الطريقه:
نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم
http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SPUJ2dzyCZI/AAAAAAAAArQ/NfSzfHhMSSQ/s320/34849_1222045214.jpg (http://www.7ail.net/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%76%62%2e% 71%38%69%61%2e%63%6f%6d%2f)
ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى
http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SPUJ2SB7C-I/AAAAAAAAArY/wX-oRk7y2IU/s320/34849_1222045262.jpg (http://www.7ail.net/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%76%62%2e% 71%38%69%61%2e%63%6f%6d%2f)
ونزينها بالبقدونس المفروم
http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SPUJ2eGXU_I/AAAAAAAAArg/b1adebbUQOg/s320/34849_1222045336.jpg (http://www.7ail.net/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%76%62%2e% 71%38%69%61%2e%63%6f%6d%2f)
وبالهنااااااااااااااااء والعافية مجربة رووووووووووووعة
(http://www.7ail.net/vb/search.php?do=finduser&u=44252&starteronly=1)