الكــــــــــنافه 0000 الكنااااااافه

[ليلى الشمري]

1- كناااااافة بالقشطه



نبدا بقشطة الحشوه اذا حبيتيها تكون قشطه طازجه اوتخلطي
2ملعقه نشاء
2ملعقه دقيق
4ملاعق حليب
1/4ك سكر واذا تبغي تزيدي
2كاس ماء وفانيلا
تخلط مع بعض وتوضع على النار تثقلواذا تحتاج ماء زيديها
تكون مثل كذا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/069039bb4deb5706b9ac1d2e8d8a3fad.jpeg


نفرك 1/2كيلو من الكنافه او اقل على حسب الصنيه
بالزيت حتى تتشرب لان الزبده تحترق و يطلع لها ريحه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/05c7813f5e6a9a14fd4b1f088361cb18.jpeg


نرص في الصنيه حبات الكاجو كا زينه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f44e5f581e7f058880813901dfa1b55f.jpeg


ونضع الكنافه برفق على الكاجو ونضغط عليها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2e253136dbaf3c8ad20294aa7d5c70ca.jpeg


نضع على الكنافه القشطه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/031369bb68f6b229602205f3bdbf1229.jpeg


ونغطي القشطه بالكنافه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/28962e85958e6b84eea62e9002f24ccc.jpeg


وتدخل الفرن حتى تحمر وتسقى بالشيره بارده على طول
وتقلب في صحن التحضير وترش بالشيره
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/56d4cc9c151aeed11a65e506a4541c7c.jpeg


شوفوا الكاجو كيف طلع



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5b463f1e582bba7a1b92e2cd7ab5b235.jpeg


ومن الداخل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/83bbcd6dcec89f078faeaa5dea583a8f.jpeg


يتبع

[ليلى الشمري]

ميني كـــــــنـافه

اول راح تكون الحشوه مثل ماتحبين
انا حشيتها مكسرات


مكسرات مجروشه الموجود عندك
قليل من الشيره وفانيلا وشوي سكر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/36818ceb24e88680184e896f65312e9f.jpeg</IMG>

نضع كنافه مفروكه بالزيت في القوالب الصغيره ونضغط عليها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7f7729d6247280f34a8a6c195f82550a.jpeg</IMG>

ونضع الحشوه ونغطيها بطبقه من الكنافه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/3f57216b7fec67f16e15bf1ffe06e791.jpeg</IMG>

وتدخل الفرن لتحميرها
وهنا بعد ما خرجناها من الفرن تسقى شيره
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/221cdbd49831660e254edeb0c4b51109.jpeg</IMG>

وهنا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f066453d6befc58253256324908aaf3e.jpeg</IMG>

من الداخل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/393c0ad62de57124e67538b0a50de884.jpeg</IMG>

[ليلى الشمري]

الكــــــــــــنافه المبرومه


هنا تكون الكنافه شعرها طويل يعني حاولي تكون خصله وحده
ونقصها مثل كذا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cd2c87ad61b3c808e1c0d0004b3c90af.jpeg
وناخذ خصله وحده وتكون رقيقه شوي وبطول ملعقة اكل ونحشيها قشطه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/57121e07bfc4dd6f1cab9473ca90b47f.jpeg
ونلفها مثل الرول
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f20e537f8b7f51267b03cdcdcce9bf24.jpeg
نرصها في صنيه وتكون جنب بعض
ونصب عليها تقريبا اكثر من نص كوب زيت العربي للقلي علشان الزيت يتحمل و مايحترق
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/aa0cf59f033e1aa6e22d08d022f72f29.jpeg
وتدخل الفرن


يتبع

[ليلى الشمري]

هنا بعد ماخرجناها من الفرن نصفيها من الزيت بسرعه
ونصب عليها الشيره ونزينها http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/02884e33b5a255cf3bea53a714dc5c79.jpeg</IMG>

وهنا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/75f457673bc6f1903fe1deab90f660a2.jpeg</IMG>

ومن الداخل

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/53696398b2fe9b560f286ac12115cf6b.jpeg</IMG>

[ليلى الشمري]

الكــــــــــــــــنافه النابلسيه


نضع في زبديه قليل من الزيت وملعقه من السمن النباتي
وقليل من صفار الزعفران ونخلطهم مع بعض
ونضع عليه الكنافه وتفرك حتى تتشربه وتاخذ اللون
ونرص الكنافه في الصنيه


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a30fc2d2a907cc66ae3042000604b368.jpeg
ونضع عليها جبن عكاوي
((الجبن العكاوي شديد الملوحه لزم ينقع في ماء اكثر من مره حتى يغسل من الملح))


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a5d72dc597c1caa3431242a61f3e9dc3.jpeg
بعد كذا ممكن انك تدخليها الفرن من تحت بس حتى تتحمر وتذوب الجبنه واذا خرجتيها تقلبيها وتسقيها شيره
او
تغطيها بطبقه رقيقه من الكنافه وتخليها الفرن
مثل كذا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f1e727fa0ffb4bc57047d8be796200f4.jpeg
وبعد النضج تقلب وتسقى شيره
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/48e308ab7be500de3cb1cc0d0391e784.jpeg
شوفوا كيف من الداخل


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bc9b5a59852351786a27af6bb993728a.jpeg

[ليلى الشمري]

اقمـــــــــــــــاع الكـــــــــــــــنافه

ناخذ خصله رقيقه من الكنافه ونلفها على القمع
ونلصق طرفها بقليل من خليط الماء والدقيق ويكون سايل مره

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f8817e3d2de6b8b8a1f1d30dcad01f25.jpeg
ونرصها في صنية الفرن
ونشرب كل قمع كنافه ملعقتين زيت
وتدخ الفرن

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f4c1afcd9d167bfec6f348dda8b906b7.jpeg
وبعد ماتخرج لك حرية الاختيار في الحشوه
انا هنا حشيتها دريم ويب وممكن انك تحشيها كريمة خفق الي تبين

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e58d0d053259943a8b854227490c6419.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/97dc0280d476207a38a47a39d5ea9d88.jpeg

http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies/icon28.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies/icon28.gif
الحمد لله انتهيتhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile19.gif
و***** الله يكون الملف الصغنون اعجبكم
:rolleyes:وكل الشكر للأخت زوجة يحيى:rolleyes::Dِ
دعواتكم
http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifابي اشوف ردود تفتح النفس http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif

[معلمة سنعة]

عالم الكنافة :p


أفكار حلوة

شكراً يا .... :D

[طموحة]

اممممممممممممممممممممم حلوه تسلم يديك ليلى على هذا النقل الرائع

[فائزة محمد على مسعود]

تسلم الايادي إبداع
وأمممممممممممممممم مشهيه ولذيذة

[ليلى الشمري]

:)بالهناء والعافيه على قلوبكم:)

[شموخ أنثى]

الله يم يم يمى
حرام عليك شهتينى بالكنافة ههههههههه
وبالذات الكنافة النابلسية
يعطيك العافية عزيزتى كفيتى ووفيتى

[أميرة الورد]

بصراحة انا احب الكنافه بشكل ماهو طبيعي http://vb.arabseyes.com/images/smilies/biggrin.gif

بس اول مرة اعرف ان فيه اكثر من نوع لها

يعطيكي العافيه اختي ليلى http://vb.arabseyes.com/images/smilies/eh_s20(19).gif

محبتي

[ليلى الشمري]

شموخ واميره احلى كنااافه لاحلى عيون ..,

[نصب البرد]

تسلم يدينك اشكال رائعة

[أم عبدالعزيز]

ليلى
http://up.z7mh.com/upfiles/qbl61110.bmp (http://up.z7mh.com/)

[سارة]

http://www7.0zz0.com/2011/04/18/21/443501730.jpg (http://www.0zz0.com)

[الناعمه]

الله عليك رووووووووووووووووووعه
بكرا نتقهوى عليها بعد المغرب

[الحلم المنتظر]

سلمت يداك

[روزي]

تسلم الايادي
مرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررره تشهي

[ولله الحمد]

وااااااااو كنافه باشكال وانواع غير
مشكوره

[لعثرتي هيبه]

سلمت الايادي ياااااااعسل

[دنيا الامل]

ماشاء الله ابدعتي حبيتي يعطيك ربي العافيه

[احلام بريئة]

الللللللللللللللله اموت على هالاكلة تسلم يديك اشتيتها

[فرحة وطن]

لك يسلمو هالاء يدين

[لمس الروح]

همممممممممم

شهي

ربي يسعدك

[صباح قلبي]

مشكوره اختي وتسلم يدك بصراحه انا كنت ما اعرف اسوي كنافه لكن بفضلك عرفت شكرا لقد استفدت من موضوعك كثيرا جعله الله في ميزان حسناتك

[ليلى الشمري]

عليكم بااااااالعاافية

[مريومه1419]

ابداااااااااااااااااع حبيبتي تسلم الايادي

[سعودية رايقة]

[B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="6"]ليلى الرجييييييييييييييييييييييم بااااااااااااااااااااااح:36_2_17::sm278:

هييييييييييييين الوعد بالهده إن شاء الله

[ليلى الشمري]

مريوووووومه هلا بك الغالية منوووره

[ليلى الشمري]

ليلى الرجييييييييييييييييييييييم بااااااااااااااااااااااح:36_2_17::sm278:

هييييييييييييين الوعد بالهده إن شاء الله



هع

من يقول الكنافة تسمن

نسينا الحلاوة البحرينيه هع هع هع

لعيونك وعيون الرجيم بنزل طريقتها ههههه