قمه
02-04-2011, 12:03 PM
مقادير تورتة الفراشة http://www.wasfatsahla.com/sbrecipe_icons/mth1.gif
ممكن استخدام كيكة جاهزة من اللي بالعلب أو عملها في المنزل
كيكة إسفنجية
المقادير :
5 بيضات + رشة فانيليا
اكوب سكر
4-1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشو
كيس كاستردللتزين
2 كيس كريم شانتي
3 وحدات كيوي
فراولة
كمبوت خوخ او مشمش
http://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_101.gif
http://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_07.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_08.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_09.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_10.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gif
http://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_01.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_02.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_03.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_04.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_05.gifطريقة طهي تورتة الفراشة http://www.wasfatsahla.com/sbrecipe_icons/mth2.gif
يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط ( تقربا 20 دقييقة )ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةأو بمضرب البيض اليدويالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليطوايضا نضع البكنج باودريوضع الخليط في صينية مقاس 24 مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGs7lZ_hI/AAAAAAAABDI/8ocKoQZ3ft8/s400/8.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGs7lZ_hI/AAAAAAAABDI/8ocKoQZ3ft8/s1600-h/8.jpg) تخبز في الفرن الى ان تنضج
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGl8m398I/AAAAAAAABDA/oZDvPBi8jcQ/s400/7.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGl8m398I/AAAAAAAABDA/oZDvPBi8jcQ/s1600-h/7.jpg) نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماما ثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تمام
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGgS8T1nI/AAAAAAAABC4/SNjZMr_YOL4/s400/6.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGgS8T1nI/AAAAAAAABC4/SNjZMr_YOL4/s1600-h/6.jpg)تشق التورتة الى طبقتين وتشرببقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGbZeSkjI/AAAAAAAABCw/MfNcmeKl-wk/s1600-h/5.jpg)
ممكن استخدام كيكة جاهزة من اللي بالعلب أو عملها في المنزل
كيكة إسفنجية
المقادير :
5 بيضات + رشة فانيليا
اكوب سكر
4-1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشو
كيس كاستردللتزين
2 كيس كريم شانتي
3 وحدات كيوي
فراولة
كمبوت خوخ او مشمش
http://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_101.gif
http://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_07.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_08.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_09.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_10.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/spacer.gif
http://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_01.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_02.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_03.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_04.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/cook_images/cook_05.gifطريقة طهي تورتة الفراشة http://www.wasfatsahla.com/sbrecipe_icons/mth2.gif
يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط ( تقربا 20 دقييقة )ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةأو بمضرب البيض اليدويالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليطوايضا نضع البكنج باودريوضع الخليط في صينية مقاس 24 مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGs7lZ_hI/AAAAAAAABDI/8ocKoQZ3ft8/s400/8.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGs7lZ_hI/AAAAAAAABDI/8ocKoQZ3ft8/s1600-h/8.jpg) تخبز في الفرن الى ان تنضج
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGl8m398I/AAAAAAAABDA/oZDvPBi8jcQ/s400/7.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGl8m398I/AAAAAAAABDA/oZDvPBi8jcQ/s1600-h/7.jpg) نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماما ثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تمام
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGgS8T1nI/AAAAAAAABC4/SNjZMr_YOL4/s400/6.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGgS8T1nI/AAAAAAAABC4/SNjZMr_YOL4/s1600-h/6.jpg)تشق التورتة الى طبقتين وتشرببقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة
(http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SFzGbZeSkjI/AAAAAAAABCw/MfNcmeKl-wk/s1600-h/5.jpg)