طموح لاينتهي
04-13-2012, 07:26 AM
حلا أقماع السميد
المقادير
--------
1 كوب سميد
1/4 كوب طحين
1/2 كوب سمسم
علبة قشطه
ملعقة شاي بيكنج بودر
للحشو
قشطه وحليب نستله مخفف بدل الشيره
الطريقه
نحضر آلة تحضير الطعام ونضع فيها جميع المقادير ونعجنها لمدة دقائق حتى تمتزج
جميعها مع بعض وتصبح عجينه ملساء ثم تكور وتترك لترتاح لمدة 5 دقائق
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-6694c74f7a.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-b1a52b100c.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-28df92f0bc.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-6ef7bbef35.jpg
يرش دقيق وتفرد العجين بالنشابه حتى يصبح سمكها 4 ملم ثم تقطع دوائر
وتقفل الدائره بحيث يضغط على الطرفين مع ترك قليل من الأعلى دون القفل حتى تصبح على شكل قمع
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-7f8be44934.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-361cf2d3f0.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-02c2fd13f6.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-dc38908104.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-0b9b2445d8.jpg
تقلى الأقماع في الزيت وتصفى من الزيت ثم يخفف الحليب النستله بقليل من الماء
حتى تصبح مثل الشيره وتوضع الأقماع فيها ثم تخرج وتصفى
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-2098c000a8.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-742597350b.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-ff986b5dd6.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-2ea729f82c.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-ed9d966dc3.jpg
نحضر كيس بلاستيك ونضع فيه القشطه الطازجه ثم يقص طرف الكيس
ونبدأ بحشو الأقماع وتزين بالفستق وتقدم كحلا مع القهوه والشاي بالحليب
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-abac8ce4fd.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-8e449a952c.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-64f587dba8.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-3502700fbf.jpg
الشكل النهائي لأقماع السميد
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-b930c495de.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-d7caa2ab10.jpg
وصحه وهنا على أبدانكم
ملطوش لعيونكم
المقادير
--------
1 كوب سميد
1/4 كوب طحين
1/2 كوب سمسم
علبة قشطه
ملعقة شاي بيكنج بودر
للحشو
قشطه وحليب نستله مخفف بدل الشيره
الطريقه
نحضر آلة تحضير الطعام ونضع فيها جميع المقادير ونعجنها لمدة دقائق حتى تمتزج
جميعها مع بعض وتصبح عجينه ملساء ثم تكور وتترك لترتاح لمدة 5 دقائق
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-6694c74f7a.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-b1a52b100c.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-28df92f0bc.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-6ef7bbef35.jpg
يرش دقيق وتفرد العجين بالنشابه حتى يصبح سمكها 4 ملم ثم تقطع دوائر
وتقفل الدائره بحيث يضغط على الطرفين مع ترك قليل من الأعلى دون القفل حتى تصبح على شكل قمع
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-7f8be44934.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-361cf2d3f0.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-02c2fd13f6.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-dc38908104.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-0b9b2445d8.jpg
تقلى الأقماع في الزيت وتصفى من الزيت ثم يخفف الحليب النستله بقليل من الماء
حتى تصبح مثل الشيره وتوضع الأقماع فيها ثم تخرج وتصفى
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-2098c000a8.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-742597350b.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-ff986b5dd6.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-2ea729f82c.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-ed9d966dc3.jpg
نحضر كيس بلاستيك ونضع فيه القشطه الطازجه ثم يقص طرف الكيس
ونبدأ بحشو الأقماع وتزين بالفستق وتقدم كحلا مع القهوه والشاي بالحليب
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-abac8ce4fd.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-8e449a952c.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-64f587dba8.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-3502700fbf.jpg
الشكل النهائي لأقماع السميد
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-b930c495de.jpg
http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-d7caa2ab10.jpg
وصحه وهنا على أبدانكم
ملطوش لعيونكم