عيون عليا
05-06-2012, 02:43 AM
سندويشات كباب (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)خطوه خطوه !!
المقادير للعيش :
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://im12.gulfup.com/2012-05-05/133624569171.jpg
http://im12.gulfup.com/2012-05-05/1336245691782.jpg
الحشو :
عباره عن
كباب (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://im25.gulfup.com/2012-05-05/133624597343.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://im27.gulfup.com/2012-05-05/1336246141564.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692864.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692265.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692466.jpg
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692367.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692748.jpg
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246693729.jpg
وبالعافيه عليكم ياحلوين
المقادير للعيش :
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://im12.gulfup.com/2012-05-05/133624569171.jpg
http://im12.gulfup.com/2012-05-05/1336245691782.jpg
الحشو :
عباره عن
كباب (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://im25.gulfup.com/2012-05-05/133624597343.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://im27.gulfup.com/2012-05-05/1336246141564.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692864.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692265.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692466.jpg
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692367.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246692748.jpg
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
http://im29.gulfup.com/2012-05-05/1336246693729.jpg
وبالعافيه عليكم ياحلوين