نسمات
05-17-2012, 11:53 PM
فطائر الجالكسي الهشه خطيره بالخطوات المصوره
المقادير:
2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-190c444730.jpg
للحشوه:
جالكسي ساده .
الطريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-502ad9b3eb.jpg
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-e952b0a707.jpg
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-20cad2099e.jpg
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-76797ec95a.jpg
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-d3794f2855.jpg
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-98a83d1201.jpg
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-9eefe15e33.jpg
المقادير:
2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-190c444730.jpg
للحشوه:
جالكسي ساده .
الطريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-502ad9b3eb.jpg
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-e952b0a707.jpg
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-20cad2099e.jpg
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-76797ec95a.jpg
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-d3794f2855.jpg
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-98a83d1201.jpg
http://www.3yon3.net/up/uploads/images/domain-9eefe15e33.jpg