البسبوسة

[فاطمة أدهم]

البسبوسة و كنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي نفضلها وهي لا تدخل في قائمة حلويات كيتو دايت (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/20763/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D 8%A7%D8%AA%D9%87-%D9%88%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88)، وعلى اختلاف طرق صنعها وتناولها بين الناس إلا إنها وصفة واحدة تختلف فقط في بعض التفاصيل الصغيرة بين محبيها. فهناك من يحبها بالمكسرات والبسبوسة من حلي السميد ، وهناك من يفضل طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند وهناك من يحب أن يبتكر ويغير في الطريقة ويضيف الفاكهة مثلاً أو يدمجها مع حلوى غربية مثل تشيز البسبوسة، في كل الحالات كل ما يختلف هو ما نضيف نحن في النهاية لنفس الوصفة ونفس الطريقة..