حلى سهل وبسيط ومايكلف بالصور

[اسماء غانم]

الحلويات من الأطباق اللذيذة، والبسيطة، وسهلة التحضير، والتي يفضلها الجميع بمختلف أعمارهم، خاصةً الصغار، نظراً لمنحها الجسم الطاقة والحيوية، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل المعادن، والسكريات، والسعرات الحرارية، والبروتينات، وغيرها، علماً أن هذه العناصر تختلف باختلاف المكونات وطريقة التحضير، حيث من الممكن تحضيرها بالشوكولاتة، أو بجوز الهند، أو بالتمر، أو بالكاكاو، وغيرها،
حلى سهل وبسيط ومايكلف بالصور (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1128/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7)
المكوّنات:


ثلاثة أكواب من الطحين.
ملعقة كبيرة وربع من البيكنج باودر.
ربع ملعقة كبيرة من الملح.
كوبان إلا ربع السكر.
كوب إلا ثلث من الزبدة.
بيضتان.
ملعقة كبيرة إلا ربع من الفانيلا.
كوب وربع من الحليب.


طريقة التحضير:


نضع الطحين في إناء، ونضيف إليه البيكبج باودر، والملح، ونخلط المكوّنات جيداً.
نضع السكر في إناءٍ آخر، ونضيف إليه الزبدة، ونخفقهما جيداً، ثم نضيف البيض والفانيلا، ونخلطهم مجدداً.
نضيف خليط الطحين إلى الخليط السابق بشكلٍ تدريجي، ونضيف الحليب، ونستمرّ بالخفق.
ندهن صينية الكيك بكمية قليلة من الزبدة، ثم نفرد ورق الزبدة فيها، ونوزّع المزيج فيها.
نسخّن الفرن، ونخبزها فيه لمدّة نصف ساعة، ثمّ نقدّمه.