رويدا فيلاني
07-04-2021, 12:29 PM
لوز يمني 250 جرام
اللوز هو بذور الثمار المزروعة من شجرة اللوز. الاسم العلمي لهذه الفاكهة الجافة هو "Prunus Dulcis" وهي موطنها الأصلي في منطقة الشرق الأوسط والهند وشمال إفريقيا. يتراوح طعم اللوز من الحلو إلى المر ، وكلاهما متوفر في الأسواق بسهولة. تستخدم في جوانب مختلفة وهي كومانلي متاح في العديد من الأشكال المختلفة.
تفاصيل
الفوائد الصحية لجوز اللوز:
1- تعتبر قشور اللوز مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة التي تساعد على الحماية من الإجهاد التأكسدي ، الذي يمكن أن يتسبب في تلف جزيئات الخلايا ويساهم في الشيخوخة وأمراض مثل السرطان. لهذا السبب ، فإن اللوز المقشر (منزوع الجلد) ليس هو الخيار الأفضل من الناحية الصحية. (1،2،3)
2- يحتوي اللوز على نسبة عالية من فيتامين هـ ، والذي يحمي أغشية الخلايا من التلف ، حيث توفر أونصة واحدة فقط 37٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به. (1،4)
3- يحتوي اللوز على نسبة عالية من المغنيسيوم ، وهو معدن لا يحصل معظم الناس على ما يكفي منه. قد يكون لارتفاع تناول المغنيسيوم فوائد كبيرة لمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2. (1،5،6)
4- تناول اللوز يقلل الجوع ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها. اللوز منخفض في الكربوهيدرات ومرتفع في كل من البروتين والألياف. من المعروف أن كل من البروتين والألياف يزيدان الشبع.
5- يمكن أن يؤدي تناول 1-2 حفنة من اللوز يوميًا إلى انخفاض طفيف في مستويات الكوليسترول الضار.
تصفح من هنا :
فوائد اللوز البلدي اليمني (https://awsanye.com/)
اللوز هو بذور الثمار المزروعة من شجرة اللوز. الاسم العلمي لهذه الفاكهة الجافة هو "Prunus Dulcis" وهي موطنها الأصلي في منطقة الشرق الأوسط والهند وشمال إفريقيا. يتراوح طعم اللوز من الحلو إلى المر ، وكلاهما متوفر في الأسواق بسهولة. تستخدم في جوانب مختلفة وهي كومانلي متاح في العديد من الأشكال المختلفة.
تفاصيل
الفوائد الصحية لجوز اللوز:
1- تعتبر قشور اللوز مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة التي تساعد على الحماية من الإجهاد التأكسدي ، الذي يمكن أن يتسبب في تلف جزيئات الخلايا ويساهم في الشيخوخة وأمراض مثل السرطان. لهذا السبب ، فإن اللوز المقشر (منزوع الجلد) ليس هو الخيار الأفضل من الناحية الصحية. (1،2،3)
2- يحتوي اللوز على نسبة عالية من فيتامين هـ ، والذي يحمي أغشية الخلايا من التلف ، حيث توفر أونصة واحدة فقط 37٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به. (1،4)
3- يحتوي اللوز على نسبة عالية من المغنيسيوم ، وهو معدن لا يحصل معظم الناس على ما يكفي منه. قد يكون لارتفاع تناول المغنيسيوم فوائد كبيرة لمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2. (1،5،6)
4- تناول اللوز يقلل الجوع ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها. اللوز منخفض في الكربوهيدرات ومرتفع في كل من البروتين والألياف. من المعروف أن كل من البروتين والألياف يزيدان الشبع.
5- يمكن أن يؤدي تناول 1-2 حفنة من اللوز يوميًا إلى انخفاض طفيف في مستويات الكوليسترول الضار.
تصفح من هنا :
فوائد اللوز البلدي اليمني (https://awsanye.com/)