نسمات
07-15-2011, 12:49 AM
هذه جبنيه لذيــــــــــــــــــــــذه بشكل خفيفه وهشه ومنفوخه من جوا أتمنى تجربوها وتعجبكم
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27981.imgcache.jpg
المقادير :
2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )
بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27982.imgcache.jpg
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27983.imgcache.jpg
يضاف الدقيق
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27984.imgcache.jpg
تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27985.imgcache.jpg
تترك الى ان تخمر
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27986.imgcache.jpg
تفرد وتقطع على شكل مربعات
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27987.imgcache.jpg
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27988.imgcache.jpg
تقلى في الزيت
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27989.imgcache.jpg
وهذا شكلها بعد القلي
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27990.imgcache.jpg
يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27991.imgcache.jpg
امممممممممم
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27993.imgcache.jpg
وهذا شكلها من جوا
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27994.imgcache.jpg
ومع القهوة خطيييييييييييرة
وممكن تضيفين حبة سودا ءللعجينه
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27995.imgcache.jpg
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27996.imgcache.jpg
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27997.imgcache.jpg
منقووووول
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27981.imgcache.jpg
المقادير :
2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )
بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27982.imgcache.jpg
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27983.imgcache.jpg
يضاف الدقيق
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27984.imgcache.jpg
تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27985.imgcache.jpg
تترك الى ان تخمر
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27986.imgcache.jpg
تفرد وتقطع على شكل مربعات
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27987.imgcache.jpg
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27988.imgcache.jpg
تقلى في الزيت
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27989.imgcache.jpg
وهذا شكلها بعد القلي
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27990.imgcache.jpg
يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27991.imgcache.jpg
امممممممممم
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27992.imgcache.jpg
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27993.imgcache.jpg
وهذا شكلها من جوا
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27994.imgcache.jpg
ومع القهوة خطيييييييييييرة
وممكن تضيفين حبة سودا ءللعجينه
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27995.imgcache.jpg
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27996.imgcache.jpg
http://www.alfisal.com/vb/imgcache/27997.imgcache.jpg
منقووووول