فائزة محمد على مسعود
07-18-2011, 09:57 AM
الدجاج بالروبيان (http://forum.hms-hawaa.com/t939.html)الفرنسي
http://www.moheet.com/image/54/225-300/540176.jpg
المقادير :
4 صدور دجاج .
6حبات روبيان حجم كبير ( جامبو ) .
4 فصوص ثوم مفروم ناعم .
2 ملعقة كبير بقدونس مفروم .
ملح وبهارات متنوعة .
فلفل اسود .
نصف كأس كاتشب .
3 ملاعق كبيرة شطة حارة .
قليل من الدقيق للقلي .
6 ملاعق كبيرة زيت .
الطريقة :
يتبل الدجاج (http://forum.hms-hawaa.com/t939.html)والروبيان بالملح والبهارات والفلفل الأسود ثم يغطى الدجاج (http://forum.hms-hawaa.com/t939.html)فقط بالدقيق ويقلى في ست ملاعق كبيرة زيت ثم يضاف له الروبيان والثوم والبقدونس ويقلب لمدة 10 دقائق ثم نضع الكاتشب والشطة ومقدار كأس ماء على نار هادئة .
http://www.moheet.com/image/54/225-300/540176.jpg
المقادير :
4 صدور دجاج .
6حبات روبيان حجم كبير ( جامبو ) .
4 فصوص ثوم مفروم ناعم .
2 ملعقة كبير بقدونس مفروم .
ملح وبهارات متنوعة .
فلفل اسود .
نصف كأس كاتشب .
3 ملاعق كبيرة شطة حارة .
قليل من الدقيق للقلي .
6 ملاعق كبيرة زيت .
الطريقة :
يتبل الدجاج (http://forum.hms-hawaa.com/t939.html)والروبيان بالملح والبهارات والفلفل الأسود ثم يغطى الدجاج (http://forum.hms-hawaa.com/t939.html)فقط بالدقيق ويقلى في ست ملاعق كبيرة زيت ثم يضاف له الروبيان والثوم والبقدونس ويقلب لمدة 10 دقائق ثم نضع الكاتشب والشطة ومقدار كأس ماء على نار هادئة .