طريقة عمل دجاج محمر مقرمش

[دانية]

--------------------------------------------------------------------------------

دجاج محمر مقرمش , طريقة عمل دجاج محمر مقرمش , طريقة الدجاج المحمر المقرمش في رمضان


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




دجاج محمر مقرمش


المقادير
1 دجاج (مقطع 8 قطع)

½ كوب لبن رائب

½ ملعقة صغيرة قرنفل

½ ملعقة صغيرة زنجبيل

½ ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة شطة

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

2 كوب دقيق

زيت غزير للقلي


الطريقة
- يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف.

- يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً.

- يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب.

- تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

- تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً.

- يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب.

- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

- يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب

http://up.z7mh.com/upfiles/kwz13949.bmp

[منى..]

يعطيك الف عافيه
على الوصفه
بجد روعه

[نسمات]

تسلميييييييييييين

[الحلم المنتظر]

تسلمييين ياقمورة

[أم عبدالعزيز]

يسلمووووووووو ياعسل

[راما]

مشكورة ياعسل علي الوصفه الذيذه

جاري التطبيق

[دانية]

هلابكم دمتم بكل ووووووووووووووووووووووود

[فائزة محمد على مسعود]

يعطيك الف عافيه
على الوصفه
بجد روعه




http://www.lamst-a.net/upfiles/PU750611.gif

[سارونة بندر]

مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه

[ام جسار]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[أنثى استثنائيه]

يسلموووووووو ..
الله يعطيك العافية

[ندى]

يعطيك العافية

[الاصل طيب والمعدن ذهب]

الله يعطيك العافية
يسلمووووووو
تحياتي ومودتي

[همسات حزن]

سلمت الاياادي